กลิ่นรสแห่งความทรงจำยุค Y2K
สิ่งที่สามารถบ่งบอกอายุและปีเกิดได้นั้น ไม่ได้มีเพียงแค่ริ้วรอยแห่งวัยบนใบหน้าเท่านั้น แต่สิ่งต่าง ๆ ที่เคยพบเจอและสะสมจนเป็นประสบการณ์แห่งชีวิตก็สามารถบ่งบอกอายุหรือปีเกิดได้เช่นกัน อย่างเพลงโปรด นักร้องและวงดนตรีที่ตามกรี๊ดตลอด ดาราที่ชื่นชอบและคอยตามติ่งทุกเรื่องที่พวกเขาแสดง หรือแม้แต่ “ขนม” ที่เคยกินตอนสมัยยังเด็กก็เช่นกัน ไม่ว่าคุณจะเกิดในยุคสมัยไหนก็ตาม แต่ที่แน่นอนที่สุด คือ ทุกคนต้องเคยกินขนมที่ขายตามร้านค้า ซึ่งหากคุณเป็นชาว Y2K จะต้องเคยลิ้มลองกลิ่นรส (Flavor) อันเป็นเอกลักษณ์ของขนมในยุค 2000 อย่างแน่นอน แต่เคยสงสัยไหมว่า “กลิ่นรส” ของขนมต่าง ๆ มันคืออะไร ? และเกิดขึ้นได้อย่างไร ? ในบทความนี้มีคำตอ “กลิ่นรส (Flavor)” ถือเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่ผู้บริโภคโดยเฉพาะเด็ก ๆ ใช้พิจารณาในการตัดสินใจเลือกซื้อเป็นอันดับแรก ถ้าขนมหรืออาหารมีองค์ประกอบทุกอย่างดีหมดทั้งลักษณะภายนอกที่สวยงามน่ารับประทาน มีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่หากมี “กลิ่นรส”…
